開咖啡店的時候有很多朋友和顧客問我要咖啡渣,簡直供不應求。你知道有什麽用處嗎?
主要有兩個用處:
1. 可以放在雪櫃內作吸味劑之用。
2. 作肥料。大部份我的朋友都是這個用途,咖啡渣是很好的氮來源,就像花生麩,種田的朋友要買花生麩也不便宜啊!亦可以驅走某些害蟲。
下次喝完咖啡後,記著不要浪費啦!
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