在節奏急促的香港，“飲”咖啡對大部份人仿彿只是作爲提神以應付繼續工作的需要，故此很多時大家只會對即溶產品感到興趣。近年大型及樓上咖啡店越開越多，每杯咖啡售價達二十多元以上，我們當中很多人都愛上這些高質咖啡吧！

其實只要咖啡新鮮，要冲出不俗的咖啡不難，咖啡烘焙後香味會漸漸消散，最後只剩下苦味。冲調好擱得太久亦會變酸。這就是爲什麽很多時我們在茶餐廰喝到又苦又酸的咖啡了。

希望我們在這裏提供的資料及產品可讓大家以合理的價錢在家中享受咖啡的樂趣。